Não é que ele não esteja satisfeito em ter abocanhado 3 estrelas Michelin, longe disso. É que Ivan Ralston se deparou com efeitos que considera negativos da inclusão do Tuju na lista dos restaurantes mais bem avaliados do livrinho vermelho. “Com as 3 estrelas, o período para conseguir uma reserva aumentou para três meses, o que afasta os nossos clientes regulares”, reclama. A clientela, em parte, também mudou. “Passamos a receber mais gente que está mais interessada em tirar fotos do que experimentar nossos pratos e que provavelmente nunca mais vão voltar”, informa. “Não são pessoas que acompanham o nosso trabalho”.

Ralston, por sinal, não engole o hábito que muita gente tem de tirar fotos e mais fotos de pratos antes da primeira garfada. “O grande ‘Deus’ da gastronomia é a temperatura”, defende. “Se você demora para comer, o que devia estar quente, esfria, e que estava frio, esquenta”.

O Tuju subiu de 2 para 3 estrelas, assim como o Evvai, do chef Luiz Filipe Souza, em abril. O primeiro menu degustação lançado por Ralston com a cotação máximo é o ventania, que a Prior Society degustou nesta semana. Explica-se: o restaurante sempre lança quatro sequências anuais, chamadas de seca, umidade, ventania e chuva. São baseadas no índice pluviométrico de cada época do ano. Na visão do chef, é o que mais determina a sazonalidade dos ingredientes produzidos no estado de São Paulo.

Com dez etapas, mais o petit four, a experiência custa R$ 1.500 por pessoa, sem harmonização. A sequência em cartaz é marcada por maravilhas como marisco branco com caviar e coco; uma versão do cuscuz paulista com sardinha, milho e tomate verde; catuá (um peixe) com ervilhas e ovas de truta: e bochecha com nacos de mandioca e chucrute. O jantar dura umas boas três horas e termina na cobertura, onde o petit four é servido, além de chá, café e digestivo. O chef não vai te olhar feio se você resolver fotografar cada um das etapas. Mas é bom fazer isso rapidinho.

O retorno do Roadster ao portfólio da Cartier revela uma estratégia que vai além de resgatar um relógio cult dos anos 2000. Ao recolocar em cena um modelo concebido a partir da estética dos automóveis esportivos clássicos, a maison reafirma o valor de uma associação que atravessa décadas: a capacidade de transformar o imaginário do universo automotivo em um ativo de desejo para a alta relojoaria. O mostrador inspirado em velocímetros, a coroa cônica, a lente de aumento que remete a um farol e o desenho aerodinâmico continuam funcionando como códigos reconhecíveis de velocidade, engenharia e sofisticação.

Essa conexão não surgiu por acaso. O Roadster nasceu em 2002 refletindo o fascínio de Louis Cartier pelas inovações dos meios de transporte, especialmente o automóvel, que ajudaram a transformar a percepção do tempo e do design. A própria Cartier construiu parte de sua identidade criando relógios marcantes como o Santos e o Tank, consolidando sua reputação como referência em formas icônicas. Ao reinterpretar o Roadster com mais de cem artesãos envolvidos no desenvolvimento, a marca preserva os elementos que fizeram do modelo um objeto de culto entre colecionadores enquanto atualiza sua ergonomia, suas proporções e sua mecânica para os padrões contemporâneos.

O novo Roadster também evidencia que a linguagem automotiva continua sendo uma ferramenta poderosa para diferenciar produtos de luxo. Em um mercado onde tradição e inovação precisam coexistir, a Cartier demonstra que referências ao desempenho, à precisão e ao design mecânico permanecem capazes de despertar interesse em diferentes gerações. O sistema QuickSwitch para troca de pulseiras, os movimentos automáticos de manufatura própria e a oferta em aço, ouro ou na combinação dos dois materiais reforçam essa proposta de versatilidade. O resultado é um relógio que utiliza o imaginário dos carros clássicos para fortalecer sua identidade e renovar o apelo de um dos modelos mais emblemáticos da maison.

A chegada da Cadillac ao Brasil revela uma estratégia que vai além da expansão geográfica de uma marca centenária. Ao escolher o país como sua porta de entrada na América do Sul, a fabricante aposta em um mercado de luxo considerado mais maduro e capaz de absorver produtos de alto valor agregado. O movimento acontece em um momento de reposicionamento global da marca e busca redefinir a conversa sobre luxo automotivo, aproximando exclusividade de tecnologia, eletrificação e experiências personalizadas. Em vez de recorrer ao peso de sua história como principal argumento, a Cadillac prefere apresentar sua visão de futuro.

Essa proposta ganha forma com a estreia de um portfólio composto exclusivamente por SUVs elétricos, os modelos OPTIQ, LYRIQ e VISTIQ, desenvolvidos para traduzir um conceito de sofisticação baseado em inovação. Recursos como tela curva de 33 polegadas com resolução 9K, sistema de áudio AKG com 23 alto-falantes, Dolby Atmos, cancelamento ativo de ruído e um ecossistema digital integrado reforçam a intenção de disputar espaço em um segmento cada vez mais orientado pela tecnologia. A estratégia também se estende ao relacionamento com o cliente, por meio de centros de experiência exclusivos em São Paulo, Brasília e Curitiba, substituindo o modelo tradicional de concessionárias por uma jornada alinhada ao universo do alto luxo.

Para o mercado brasileiro, a chegada da Cadillac amplia a concorrência em um segmento que vive transformação acelerada. Segundo dados da Bain & Company citados pela marca, o mercado de luxo brasileiro movimentou cerca de R$ 98 bilhões em 2024 e pode alcançar R$ 150 bilhões até 2030, com aproximadamente R$ 21 bilhões concentrados no setor automotivo. Ao combinar eletrificação, operação dedicada e associação crescente à Fórmula 1, a Cadillac sinaliza uma aposta estruturada e de longo prazo. O resultado tende a elevar o nível da disputa entre as marcas de luxo, deslocando o foco da tradição para a capacidade de oferecer inovação, experiência e diferenciação para um consumidor cada vez mais sofisticado.

A decisão de abrir temporariamente a Black Pool para todos os hóspedes do Copacabana Palace transforma uma das áreas mais exclusivas do hotel em símbolo de uma rara democratização do luxo. Enquanto a piscina principal passa por obras, a cobertura do sexto andar deixa de ser território reservado aos ocupantes das suítes presidenciais e passa a receber um público muito mais amplo, com direito a novo mobiliário para acomodar os visitantes. A mudança cria uma oportunidade incomum de experimentar um espaço que sempre funcionou como um dos maiores emblemas de exclusividade da hotelaria brasileira.

A Black Pool carrega um peso simbólico construído ao longo de décadas. Em suas bordas, passaram chefes de Estado e celebridades como Gisele Bündchen, Richard Gere, Katy Perry, Shakira, Lady Gaga, Madonna e os integrantes dos Rolling Stones. O então príncipe Charles também utilizou o espaço durante visita ao Brasil nos anos 1990. O acesso sempre restrito ajudou a consolidar a piscina como um endereço reservado a poucos, reforçando o imaginário de que o verdadeiro luxo está justamente naquilo que permanece inacessível para quase todos. “Arrisco dizer que as piscinas do Copacabana Palace são as mais icônicas de todo o país”, diz Ulisses Ulisses Marreiros, o diretor-geral do hotel.

A abertura temporária da cobertura acontece em um momento de transformação histórica do Copacabana Palace. A reforma da piscina principal e do atual Anexo representa o maior investimento já realizado de uma só vez no hotel e marca uma nova fase voltada ao conceito de slow luxury. Ao mesmo tempo, o episódio faz lembrar outras histórias clássicas ligadas às piscinas do Copa. Na principal, Janis Joplin nadou nua nos anos 1970, Maria Lenk ensinou os estilos crawl e borboleta na década de 1930 e Lady Diana preferiu relaxar à vista de todos durante sua visita ao Brasil. Agora, por alguns meses, é a Black Pool que assume o protagonismo, oferecendo aos hóspedes uma experiência normalmente reservada à elite mais exclusiva do hotel.

Em um mercado em que fragrâncias disputam atenção com campanhas estreladas e lançamentos em ritmo acelerado, o 1872 Masculine, da Clive Christian, reforça a força de uma estratégia oposta. O perfume aposta na tradição e na sofisticação da composição para sustentar sua reputação. Com concentração de 20% de essência e uma fórmula que reúne 219 ingredientes, a criação entrega uma construção olfativa complexa, característica que a marca transformou em assinatura ao longo dos anos.

Classificado como um amadeirado cítrico, o 1872 Masculine combina petitgrain, sálvia esclareia, pimenta-preta, alecrim, noz-moscada, lavanda, pêssego, jasmim, neroli, musk, cedro e olíbano em uma evolução de notas pensada para se revelar gradualmente na pele. A inspiração histórica também faz parte da narrativa do produto. A sálvia faz referência ao uso da erva pelo imperador Nero para energizar suas tropas, enquanto o frasco verde-esmeralda homenageia a antiga Crown Perfumery Company. O nome 1872 recorda o ano em que a rainha Vitória autorizou a empresa a utilizar sua coroa em cada frasco.

A história da Clive Christian ajuda a explicar o posicionamento da marca no topo da perfumaria de luxo. Em 1999, Clive Christian adquiriu a Crown Perfumery Company, fundada em 1872, preservando um legado britânico que permanece representado pela icônica tampa em formato de coroa concedida pela rainha Vitória. A empresa construiu sua identidade sobre perfumes de alta concentração, formulações que podem reunir entre 120 e 300 ingredientes e o compromisso declarado de utilizar apenas matérias-primas de excelência. O resultado é uma coleção que transforma herança histórica e complexidade técnica em um dos principais diferenciais da marca.

"Aventureiros e larápios", de Roberto Teixeira da Costa e Fábio Pahim Jr., transforma alguns dos maiores escândalos da história dos mercados financeiros em um retrato das virtudes e dos desvios que moldaram o capitalismo. A obra reúne 15 personagens brasileiros e estrangeiros, de Irineu Evangelista de Souza, o Barão de Mauá, a Bernard Madoff, Eike Batista, Elizabeth Holmes, Sam Bankman-Fried e Daniel Vorcaro, mostrando como trajetórias de inovação, ambição e fraude frequentemente caminham lado a lado. O resultado é um panorama que ajuda a compreender por que determinadas crises extrapolam empresas e atingem economias inteiras.

A credibilidade do livro está diretamente ligada à experiência de seus autores. Roberto Teixeira da Costa foi o primeiro presidente da Comissão de Valores Mobiliários e acompanha o sistema financeiro desde 1958. Fábio Pahim Jr. construiu carreira como jornalista especializado em finanças no Jornal da Tarde e no Estadão. A dupla, que já havia publicado "Crises financeiras: Brasil e mundo (1929-2023)", reúne casos históricos e contemporâneos para discutir como excesso de ambição, falta de ética, arrogância e visão de curto prazo aparecem de forma recorrente nas grandes derrocadas financeiras. O capítulo dedicado ao Banco Master, incluído pela relevância e atualidade do caso, reforça a intenção de conectar episódios históricos aos desafios recentes do mercado brasileiro.

O mérito de "Aventureiros e larápios" está em ir além da narrativa dos escândalos para extrair lições sobre regulação, fiscalização e governança. Os autores defendem que diversas crises foram agravadas por falhas institucionais e por mecanismos de controle incapazes de acompanhar a criatividade de quem explorava os limites do sistema financeiro. Ao encerrar a obra com um conjunto de aprendizados derivados dos casos apresentados, o livro oferece uma leitura útil tanto para profissionais do mercado quanto para qualquer interessado em entender como grandes fortunas podem ser construídas, destruídas e, em alguns casos, colocar em risco a confiança de todo um sistema.