COMO USAR NO SEU NEGÓCIO OS PITACOS DE GERO FASANO

Em um mercado obcecado por fórmulas prontas, rankings e palavras da moda, o novo livro de Gero Fasano surge como um antídoto bem-humorado. Em 55 Pitacos de Gero Fasano, lançado pela DBA, o empresário reúne frases curtas, opiniões contundentes e reflexões construídas ao longo de décadas à frente de um dos grupos de hospitalidade mais respeitados do mundo. O resultado é uma leitura leve, mas que esconde lições valiosas sobre posicionamento, autenticidade e construção de marca.

Embora o foco esteja em gastronomia, hotéis e hospitalidade, os ensinamentos ultrapassam essas fronteiras. Quando questiona a utilidade de rankings, critica modismos ou ironiza conceitos vazios como “hotel boutique”, Fasano toca em dilemas comuns a qualquer setor. Sua defesa da clareza, da coerência e da experiência genuína revela uma filosofia de gestão baseada em identidade própria, e não em tendências passageiras. São observações que podem inspirar empresários de áreas tão diversas quanto varejo, tecnologia ou serviços.

O livro ganha força justamente por não se apresentar como um manual de negócios. Com prefácio de Diogo Mainardi, ilustrações de Marcelo Cipis e 14 receitas italianas favoritas do autor, a obra mistura humor ácido, memória e provocação. Por trás dos comentários afiados está a visão de um restaurateur que ajudou a transformar um negócio familiar em um conglomerado com 11 hotéis e 26 restaurantes. Seus pitacos podem arrancar risadas, mas também funcionam como lembretes oportunos de que bom gosto, consistência e pensamento crítico continuam sendo vantagens competitivas em qualquer mercado.