PIÙ TRATÔ: DOLCE FAR NIENTE NO PARQUE VILLA-LOBOS

O chef Marcelo Laskani amplia o alcance do seu conhecido Più com a estreia do Più Tratô, instalado dentro do Parque Villa-Lobos. A nova casa nasce com proposta clara: levar a cozinha italiana a um formato mais leve e descomplicado, alinhado ao ritmo do parque e a uma experiência que combina com caminhadas, almoços prolongados e fins de tarde com vinho. A abertura começou em soft opening em fevereiro, com inauguração oficial em março.

Não se trata de uma simples filial. O Tratô surge com identidade própria e já mira expansão para outros pontos da cidade. O projeto carrega também um peso simbólico para Laskani, que celebra uma década de trajetória no setor após atravessar períodos desafiadores. O restaurante foi pensado como um espaço acessível e acolhedor, com 160 lugares e vocação para encontros informais, reforçando o posicionamento de uma gastronomia sem rigidez.

O cardápio, desenvolvido ao lado do chef-executivo Renato Reinas, aposta em uma leitura livre da tradição italiana, com pratos pensados para compartilhar e massas como protagonistas. A carta de vinhos tem curadoria de Gabi Bigarelli, enquanto o ambiente explora a integração entre área interna e terraço, criando um clima aberto e descontraído. Cercado por árvores e com atmosfera quase praiana, o Più Tratô transforma o entorno urbano em uma experiência que convida a desacelerar.