O REFÚGIO DE JOSÉ AVILLEZ NO ALENTEJO PARA VOCÊ SE HOSPEDAR

A cerca de duas horas de Lisboa, às margens do Alqueva (o maior lago artificial da Europa Ocidental), a Casa Nossa se apresenta como um dos endereços mais desejados do Alentejo. O refúgio foi idealizado pelo chef português José Avillez, um dos nomes mais premiados da gastronomia do país, ao lado da esposa, Sofia Ulrich. O que nasceu como uma casa de férias da família acabou se transformando em uma hospedagem exclusiva, reconhecida internacionalmente ao integrar o 50 Best Discovery, seleção global de hotéis, bares e restaurantes recomendados por especialistas.

Instalada em uma herdade de 65 hectares com oliveiras centenárias, romãzeiras e vista para o lago, a Casa Nossa funciona como um hotel privativo: são dez suítes com varanda, sempre alugadas em conjunto, para até 20 hóspedes. A estrutura inclui biblioteca, sala de cinema, academia, piscina, adega, sauna, jacuzzi e amplas áreas ao ar livre. A decoração mistura paredes caiadas, vigas de madeira, cerâmicas portuguesas e mobiliário acolhedor, preservando a identidade rústica e autêntica do Alentejo, sem abrir mão do conforto contemporâneo.

A gastronomia é um dos grandes pilares da experiência. Todas as refeições estão incluídas na diária e seguem o conceito farm-to-table, com produtos locais, sazonais e da própria herdade. Os menus são executados por uma equipe dedicada, com destaque para o café da manhã farto e pratos que valorizam ingredientes regionais, acompanhados por vinhos da região. Com atividades como passeios de barco, esportes aquáticos, caminhadas e momentos de contemplação à beira da piscina, a Casa Nossa oferece um luxo discreto e afetivo, daqueles que transformam a estadia em uma vivência quase doméstica, ainda que cercada por alta gastronomia e natureza exuberante.

@casanossa_joseavillez