VINESSENCE: A NOVA IMPORTADORA DE UM DOS FUNDADORES DA GRAND CRU

De janeiro de 2022, quando vendeu sua parte da importadora de vinhos Grand Cru para a Evino (o que deu origem ao grupo Víssimo), até janeiro deste ano, o argentino Mariano Levy se submeteu a um período de não competição nesse segmento. Um dos fundadores da Grand Cru, ele agora está de volta com a Vinessence. A nova importadora se apresenta da seguinte forma: “somos movidos pela autenticidade. Selecionamos rótulos que traduzem o terroir, o cuidado artesanal e o tempo de cada etapa da produção. Preferimos caráter ao hype, honestidade ao modismo. Se não encanta, não selecionamos. Se não acreditamos, não oferecemos”. Para tirar a nova empreitada do papel, Levy se aliou a Massimo Leoncini, ex-sommelier executivo da Grand Cru.

No catálogo da Vinessence, vinícolas como a Marchiori & Barraud, de Mendoza, na Argentina; a Altos las Hormigas, situada na mesma cidade; e a chilena Clos de Luz. Instado a apontar um de seus vinhos preferidos trazidos pela nova importadora, Levy cita o Pinot Noir Lo Abarca 2022, da vinícola chilena Felipe Marin Lo Abarca. “É um grande ‘borgonha’ feito no Chile e num vinhedo muito especial que ganhou sua denominação de origem”, diz o importador. “É sinônimo de elegância e pureza”. Da Itália a Vinessence traz rótulos de vinícolas como Ruggeri e Serena 1881. E também há produtores da França, da Espanha e de Portugal no catálogo.

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